红葡萄品种赤霞珠

赤霞珠红葡萄品种之王与红酒入门指南

引言红酒，作为一种历史悠久的饮品，不仅承载着丰富的文化内涵，也因其多样的风味和复杂的酿造工艺而深受全球消费者的喜爱。在众多红葡萄品种中，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以其独特的风味和广泛的适应性，被誉为“红葡萄品种之王”。本文将带您深入了解赤霞珠的特点，并作为红酒入门的基础知识，帮助您更好地欣赏和选择红酒。 赤霞珠的历史与起源赤霞珠起源于法国波尔多地区，是品丽珠（Cabernet Franc）和长相思（Sauvignon Blanc）的自然杂交品种。自17世纪诞生以来，赤霞珠因其出色的耐寒...